Советы от фуд фотографа. Как создать красивые снимки еды.

Жизнь — красивый беспорядок, и поэтому фотографии в несовершенном стиле всегда выглядят мило. Фуд фотографы похоже это заметили и стали делать такие снимки, где еда выглядит довольно просто, не прилизанно, немного выходящей из краев. На самом деле это сделать нелегко, но данные советы помогут вам делать красивые снимки еды.

• Уменьшите порции
  Чем меньше еды будет в тарелке, тем лучше она будет смотреться на фотографии. почему так происходит? Все довольно просто, пустое пространство тарелки дает вашему глазу немного отдохнуть, создает контраст и тем самым эффектно выделяя еду на снимке.
• Создайте контраст
  Чтобы создать контраст не обязательно брать столовую посуду, которая контрастирует с едой. Для этого лучше использовать столешницу или другую поверхность, фон который контрастирует с тарелкой. Например синяя тарелка с кремовым картофельным супом на фоне деревенского деревянного стола или тарелка ризотто на фоне зеленой скатерти, и так далее.
• Создайте небольшой беспорядок
  Это потребует навыка и практики. Идея заключается в том, чтобы ваше блюдо выглядело на фотографии естественно и немного беспорядочно. Если вы видите, что желток яйца-пашот в салате немного сочится, оставьте его так. Если режете кусок кекса, некоторые крошки падают на тарелку или даже столешницу, то пусть это так и будет. Если кусочек рукколы оказался на краю вашей тарелке, удержитесь от соблазна переместить его обратно. Немного соли или хлебных крошек в углу изображения также может добавить интерес к пустой части кадра, не затмевая его.
• Делайте снимки проще
  Если ваша цель состоит в том, чтобы показать только пищу, то выбирайте для нее простую посуду и приборы, чтобы она не конкурировала с красивыми цветами и формами блюда. Выбирайте посуду однотонного цвета, без слишком сложного орнамента.
• Показывайте лучшие стороны ваших блюд
  Если вы видите, что ломтики красного грейпфрута выглядит более привлекательно в вашим салате, то не хороните их под другими ингредиентами. Убедитесь в том, что они находятся на видном месте на вершине салата. Если вы фотографируете вкусный срез простого куска мяса, не делайте снимок сверху.
• Показывайте действие
  Процесс готовки столь же красив, как и сам конечный продукт. Поэтому снимайте сам процесс приготовления.
• Столовые предметы в действии
  Фотография пищи выглядит практически неестественно, если около нее нет столовых предметов, например вилки, которая тянется захватить пищу. Хорошо смотрится ложка в кадре или нож, нарезающий торт. Хитрость заключается в том, чтобы сделать так, как если бы вы нажали паузу в середине обеда. А вилка, нож, ложка сфотографированная в традиционном расположении выглядит слишком стерильно, и, откровенно говоря, скучно.
• Поместите салфетку в кадре
  Салфетка может добавить прелесть к любой пищевой фотографии. Это как изысканный мазок художника. Вместо того, чтобы поместить салфетку непосредственно параллельно блюда, поместите его за блюдо, чтобы создать глубину или под углом, чтобы добавить некоторую прелесть в кадре.
• Найдите естественный свет
  Это относится почти ко всем фотографиям, а особенно в фотографии пищи. Нужно постараться снимать его в естественном свете или как можно ближе к окну. Это всегда дает ему сияние, неотразимый внешний вид и предотвращает некрасивый желтый оттенок, который бывает от лампочек.